향기 男 그늘 집(하얼빈 world-OKTA)

중국의 명차(名茶) - 보이차(普洱茶) 제작과정 - 중국의 명차(名茶) - 보이차(普洱茶) 제작과정 어느덧 창밖 너머로 보이는 나뭇가지에서는 찬바람에 나뭇잎이 하나 둘씩 떨어지고, 나무들은 앙상한 가지를 들어내며 겨울을 나기위한 준비를 하고 있습니다. 거리를 오고가는 사람들 역시 ..

전통차에도 궁합이 있습니다 茶전문가 최정해씨가 추천하는 “이럴땐 이런차” [조선일보 김윤덕기자, 주완중기자] “찜질방 가서 땀 푹 내는 것도 좋겠지만, 우리 몸속 오장도 가끔은 뜨끈하게 샤워해 주세요. 한방차에는 태양의 기운, 땅의 기운이 모두 들어 있어 한겨울을 거뜬하게 나도록 도와줍..

가을을 부르는 차(茶) 한잔 비타민 A·C 등 함유…카테킨 성분은 피부노화 방지효과도 차(茶)는 건강을 위해 마시는 음료수다. 그런데 왠지 차라는 말에는 음료를 뛰어넘는 여러가지 이미지가 동시에 내포돼 있는 느낌이다. 때론 휴식과 여유를 의미하기도 하고 심신의 안정을 뜻하기도 한다. 또 어떤 ..

늘 처음처럼(初心) "만법(萬法)이 허무 하지만 허무가 쌓이면 유실(有實)이라 했다. 유실 역시 쌓이고 쌓이면 마침내 구경(究竟)에 이르게 된다." 흔히 술을 마시는 민족은 망하고 茶를 마시는 민족은 흥한다고 했다. 왜 茶를 마시면 흥한다고 했겠는가? 차 속에는 입문의 도(道)가 있고 절차의 질서가 있..

茶의 德에 관한 이야기 3德, 5功 6德, 9德 옛부터 차를 아끼고 사랑한 사람들이 차를 찬탄하여 차의 여러 덕을 노래했다. :: 三德 첫째, 차를 마시면 밤새워 참선해도 졸음이 오지 아니하고 둘째, 만복(滿腹)시 신기(身氣)를 가볍게 하고 셋째, 공부를 방해하는 욕망을 억제해준다. 수행승들이 차를 통해 ..

차 (茶) ! 전쟁의 역사속을 걸어왔다? 세계적인 사랑을 받는 茶! 차문화의 시작은 언제부터였을까. 건강한 삶을 주는 녹차가 사랑받기 까지 차문와의 기원을 알아본다. 불교(佛敎)에 얽힌 전설 선종(禪宗)의 창시자인 달마(達麻)를 기원으로 본다. 오랜 기간 행해오던 명상에 지친 달마가 더 이상 잠을 ..

입안이 `花`~ 찻잔 가득 꽃이 피었네 [헤럴드경제 2005-04-15 11:53] 춘곤증도 날리는 건강 `꽃茶` 매화 갈증ㆍ숙취 훌훌 장미 변비해소 척척 물망초 가려움증 싸악 봄꽃의 아름다운 자태와 향기, 그리고 맛까지 한꺼번에 느낄 수는 없을까. `꽃차`가 해답이다. 올봄에는 찻잔에 꽃을 피워보자. 눈으로, 코로, ..

중국 차茶의 효능 작성자 :양밍산 조회수:99 추천수:1 줄수:72 다운횟수: 0 수연아빠님의 茶에대한 글을 읽고 이종태님, 광동에서님, 이강은님등의 글을 다시한번 읽어보았읍니다. 주옥같은 님들의 글을 읽고 그냥 지나가려다 혹시 조금이나마 도움이 될까해서 茶의 효능에 대한 글을 찾아 올립니다. 혹..

중국의 茶 문 화 중국은 차의 고향이다. 그래서 그런지 중국인과 차는 떼 놓을래야 떼놓을 수 없는 관계인것 같다. 학교에서 선생님은 교실에 들어서면 준비해 온 차병을 먼저 교탁에 내려 놓고 교실에 준비된 끓인 물로 차를 준비한다. 그런다음 차를 마시며 강의를 시작한다. 이처럼 교실에서도 호텔..

중국차의 분류 [발효도에 의한 분류] 차 잎에는 산화산소가 들어 있어서 찻잎을 따서 채취하는 시점에서 이 산소가 작용하기 시작해 엽차의 탄닌을 산화 시킨다. 산화가 진행되면 엽차는 다갈색으로 변하고 나중에는 빨갛게 되어 홍차가 된다. 이 산소의 작용을 멈추게 하기 위해서는 열을 가할 필요..