세계의 감칠맛, 소스로 즐겨보자 세계의 감칠맛, 소스로 즐겨보자 중국의 굴소스에서 베트남의 늑맘까지 살짝만 넣어줘도 입맛이 당기네…매콤 새콤 달콤 향긋, 찍어먹고 볶아먹고 뿌려먹는 이국적 요리의 향연 ▣ 김유진 출출닷컴(http://choolchool.com/) 운영자 우리 음식의 맛을 내는 대표적인 소스 혹은 양념을 들라고 하면 한국 사람.. 먹고마시는 이야기들/세계음식 이모저모 2006.10.25