먹고마시는 이야기들/세계와인 이모저모 23

30년전 파리의 치욕 갚겠다” 佛, 美와 ‘최고와인’ 재대결

30년전 파리의 치욕 갚겠다” 佛, 美와 ‘최고와인’ 재대결 《프랑스 와인이 미국 와인에 30년 묵은 치욕을 갚겠다고 벼르고 있다. 영국 일간 데일리 텔레그래프는 5월 24일 ‘파리의 심판(the Judgement of Paris)’ 30주년을 기념해 새로운 블라인드 테이스팅(blind tasting·상표를 가린 시음)이 영국에서 계획..

와인 맛들이기, 베스트셀러부터

와인 맛들이기, 베스트셀러부터 [중앙일보 2006-02-21 20:49] [중앙일보 정선구] 다음달 고려대 인문계열 입학을 앞두고 있는 최선익(19)군은 최근 술을 배웠다. 하지만 체질적으로 술을 잘못해 고민이다. 그래서 최 군은 와인을 배워보려고 생각 중이다. 그런데 와인 종류가 워낙 많아 헷갈린다. 도대체 어..

파리 와인숍 '라비니아'‥ 최고급 와인 6500여종…색다른 맛.향의 유혹

파리 와인숍 '라비니아'‥ 최고급 와인 6500여종…색다른 맛.향의 유혹 프랑스 파리의 대표적 상업지역인 마들렌에 자리한 라비니아. 43개국에서 생산된 6500여종의 와인을 취급하는 유럽 최대 와인숍이다. 하지만 이곳의 마크 시바르 대표는 '최대'보다는 '최고'를 강조한다. '뱅 푸엔튀'(Vin pointu),즉 정..