향기 男 그늘 집(하얼빈 world-OKTA)

연말연시 피할 수 없는 술자리…오~ 폭탄주 [세계일보 2005-12-13 20:57] 연말연시 술자리에서 ‘약방의 감초’처럼 빠지지 않는 것이 폭탄주다. 회오리주, 금테주, 드라큘라주, 충성주, 카푸치노주 등 종류도 다양하다. 분위기에, 재미에 취해 무작정 폭탄주를 들이켰다가는 몸 버리기 십상이다. 폭탄주가 ..

동파육에는 고량주가 “띵호와” 중국요리와 술 궁합 서양음식을 먹을 땐 어울리는 와인과 궁합을 맞춘다. 중국음식은? 서울 논현동 중국음식점 ‘미스터차우’(Mr. CHOW) 요리장 진자오샹(金兆尙·50)씨는 “중국음식도 유난히 잘 어울리는 술이 있다”며 “음식과 술의 궁합을 맞추면 더 맛있게 먹을 ..

정작 중국엔 없다고? 웃기는 짬뽕이야 ‘짬뽕이냐, 아니면 자장면이냐.’ 이보다 더 힘든 결정이 세상에 또 있을까. 그만큼 짬뽕은 자장면과 함께 한국인들이 가장 좋아하는 중국음식이다. 차가운 바람이 칼날처럼 옷깃을 파고드는 요즘 같은 계절에는 뜨끈하고 칼칼한 짬뽕 국물이 특히 간절하다는 ..

스파게티 알고보니 건강식이네 요즘 한집 건너 한집이 스파게티집일 정도로 스파게티집이 성업이다. 아이들과 함께하는 외식메뉴로, 여자친구와 가볍게 즐기는 데이트 메뉴로 스파 게티만 한 것도 없다. 대한민국 모든 집이 김치찌개를 끓여먹긴 해도 제대로 된 김치찌개집은 몇 집 안되는 것과 마찬..

송년회 건강법, 차라리 빈속에 폭탄주를 마시자! 연말 송년회 시즌, 직장인의 가장 큰 건강 관심은 단연 술입니다. 두주불사(斗酒不辭)로 술을 마시는 사람이나, 보리 밭에만 가도 취하는 사람이나 술 걱정 하기는 매 한가지입니다. 어떻게 하면 건강을 축내지 않고, 요령껏 술을 잘 마실까 하는 것입니..

술 피할 수 없다면 똑똑하게 마시는법 있다 맥주+닭튀김 살만 쪄요 폭탄주도 잘라 드세요 술에 관한 ‘비법(秘法)’들이 난무하지만 술은 적게 마시는 게 상책이다. 그러나 어쩔 수 없이 마셔야 한다면 마시는 술의 특성과 적합한 안주 등을 제대로 알고 마셔야 술로 인한 고통을 최소화할 수 있다. 소..

파리 와인숍 '라비니아'‥ 최고급 와인 6500여종…색다른 맛.향의 유혹 프랑스 파리의 대표적 상업지역인 마들렌에 자리한 라비니아. 43개국에서 생산된 6500여종의 와인을 취급하는 유럽 최대 와인숍이다. 하지만 이곳의 마크 시바르 대표는 '최대'보다는 '최고'를 강조한다. '뱅 푸엔튀'(Vin pointu),즉 정..

'인도요리' 독특한 맛과 향에 빠져 볼까 인도요리 전문점들이 눈에 띄게 늘고 있다. 향신료에서 나오는 독특한 냄새와 소스맛이 우리입에는 아직 낯설지만 시간이 갈수록 자주 접하게 될 전망이다. 가볼만한 인도 식당 몇 곳을 추천한다. 서울 강남 신사동에 위치한 인디아게이트(02-511-1138)는 인도문화..

ꡒ폭탄주, 반드시 나쁜 酒法 아니다ꡓ 장사장의 경우에도 초면일 경우 ꡐ토하고 다시 돌아와서라도ꡑ 끝까지 술자리를 지킨다. 구면일 경우에는 서로 술실력에 따라 ꡐ핸디ꡑ 조정을 해주기도 한다. 일본사람에게는 잔을 조금만 비워도 술을 따르는 첨주(添酒..

외국인들에게 폭탄주는 ꡐ드링크 어드벤처ꡑ 기자들 역시 ꡒ우리가 이제 폭탄주를 가장 많이 마시는 집단은 아니다ꡓ라고 말한다. 법조계와 기자사회에서 폭탄주가 줄어드는 대신 ꡒ사회 전역으로 폭탄주가 널리 보급돼가는 것 같다ꡓ고 말한다. 폭탄주가 농..