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와인/하루 와인 한두잔은 기억력 향상에 도움

"하루 와인 한두잔은 기억력 향상에 도움" = 하루에 와인을 한두잔씩 마시면 기억력이 크게 향상되는 것으로 나타났다고 뉴질랜드 과학자들이 주장했다. 26일 뉴질랜드 언론들에 따르면 오클랜드대학 연구팀은 알코올이 기억력에 미치는 영향을 연구한 결과 그 같은 사실을 발견했다며 감정이 고조됐..

세계술 이모저모/와인의 향이 시작되는 그곳… 보르도에 빠져들다

와인의 향이 시작되는 그곳… 보르도에 빠져들다 '작은 베르사이유 궁전'이라고 불리는 샤토 베이슈벨 프랑스 보르도 와인투어 여행수첩 와인을 한 번이라도 마셔봤다면 보르도(Bordeux)라는 프랑스어가 낳설지 않을 것이다. 그만큼 프랑스 보르도는 세계에서 가장 유명한 와인 산지이자 와인의 메카다..

와인상식/모르면 손해보는 비즈니스 와인매너

모르면 손해보는 비즈니스 와인매너 #1. 중견 증권회사에서 영업부 과장으로 근무하는 손태용 씨. 점심 먹을 시간조차 쪼개가며 일에 매달린 결과 '이달의 우수사원'에 선정된 그는 영광스럽게도 회사 대표이사와 저녁식사를 하는 자리를 갖게 된다. 대표이사는 그동안 수고했다는 말과 함께 와인을 ..

포도주/보해 복분자주, 맛은 ‘원더풀’ 빛깔은 ‘뷰티풀’

보해 복분자주, 맛은 ‘원더풀’ 빛깔은 ‘뷰티풀’ [보해 - 세계 주류박람회 ‘빈 엑스포 2007’ 참가 호평] "한국이 와인을 수입만 하는 줄 알았는데 외국 와인과 당당히 어깨를 겨루고 있는 모습이 무척 자랑스럽다" 보해양조(대표 임건우)는 세계적인 와인 박람회에 참가한 ‘보해 복분자주’가 유..

와인/골퍼에겐 ‘1865’비즈니스는 ‘빌라M’

골퍼에겐 ‘1865’비즈니스는 ‘빌라M’ 18홀을 65타에 … 1865 와인 18홀을 65타에 친다. 골퍼들에게 65타는 꿈의 스코어다. 싱글도 어려운데 하물며 7언더를 쳐야 하니 얼마나 잘 쳐야 하는 것일까. 때문에 18홀을 65타에 치는 날까지 마신다는 ‘1865’는 골퍼들이 가장 좋아하는 와인이다. ‘1865’는 비단..

'신의 물방울'에서 배우는 와인 상식

'신의 물방울'이 와인거품 조장?... 신의 물방울'에서 배우는 와인 상식 와인에 갓 입문한 K씨는 얼마전 와인 마니아들 사이에 '교과서'로 통하는 일본 만화 '신의 물방울'을 들고 현대백화점을 찾았다가 깜짝 놀랐다. 1만엔(8만원)대 가격으로 2권에 소개된 이탈리아산 '팔레오(레 마키오레 팔레오 로쏘)'..

와인에 관한 진실과 거짓/상표 볼줄 알면 와인정복 시간문제!

와인에 관한 진실과 거짓 와인을 한 번이라도 접한 사람이건 아니건 간에 와인에 관한 궁금증에는 끝이 없다. 때론 명확한 해답을 내릴 수 없는 것들도 있지만 알게 모르게 왜곡되거나 잘못 알려진 설들 또한 많은 것이 사실이다. 흔히 우리가 갖게 되는 와인에 관한 다양한 궁금증들, 그 중에서도 명..

‘세계가 인정한 ‘天上의 와인’/보르도’가 와인이름인가요?

세계가 인정한 ‘天上의 와인’ (::와인경연대회서 대한항공 4種 ‘1∼3위’ 입상::) 대한항공의 기내에서 서비스되는 와인의 우수성이 다시 한번 국 제사회로부터 호평을 받았다. 대한항공은 13일 오후(현지시간) 영국 런던에서 개최된 세계 최 고 권위의 항공사 와인 경연대회인 ‘천상의 와인 2006’..

올 한해 지친 그대에게 情 따라드릴게요…‘이럴 땐 이런 와인’

올 한해 지친 그대에게 情 따라드릴게요… ‘이럴 땐 이런 와인’ [동아일보] √ 자녀에게 - 시험 치르느라 애쓴 아이에게 샴페인 한잔 늘 어린아이 같았던 아이가 대학수학능력시험을 치렀다. 결과야 어쨌든, 이제 성인의 초입에 서 있는 아이들과 1년을 돌아보며 샴페인을 한잔하자. 윈스턴 처칠은 ..

포도주,잠든 미각 깨우는 신의 물방울

잠든 미각 깨우는 신의 물방울 "신의 물방울은 무슨! 다 호사가들이 지어낸 말이지"라고 한다면 아직은 와인의 초보이거나 문외한임을 인정하자. 그렇다고 무딘 혀끝을 원망할 필요는 없다. 조금만 관심을 가지면 잠든 미각이 거짓말처럼 깨어날 지도 모른다. 만화처럼 샤토 생 콤을 음미하며 발리섬 ..