향기 男 그늘 집(하얼빈 world-OKTA)

보해 복분자주, 맛은 ‘원더풀’ 빛깔은 ‘뷰티풀’ [보해 - 세계 주류박람회 ‘빈 엑스포 2007’ 참가 호평] "한국이 와인을 수입만 하는 줄 알았는데 외국 와인과 당당히 어깨를 겨루고 있는 모습이 무척 자랑스럽다" 보해양조(대표 임건우)는 세계적인 와인 박람회에 참가한 ‘보해 복분자주’가 유..

골퍼에겐 ‘1865’비즈니스는 ‘빌라M’ 18홀을 65타에 … 1865 와인 18홀을 65타에 친다. 골퍼들에게 65타는 꿈의 스코어다. 싱글도 어려운데 하물며 7언더를 쳐야 하니 얼마나 잘 쳐야 하는 것일까. 때문에 18홀을 65타에 치는 날까지 마신다는 ‘1865’는 골퍼들이 가장 좋아하는 와인이다. ‘1865’는 비단..

'신의 물방울'이 와인거품 조장?... 신의 물방울'에서 배우는 와인 상식 와인에 갓 입문한 K씨는 얼마전 와인 마니아들 사이에 '교과서'로 통하는 일본 만화 '신의 물방울'을 들고 현대백화점을 찾았다가 깜짝 놀랐다. 1만엔(8만원)대 가격으로 2권에 소개된 이탈리아산 '팔레오(레 마키오레 팔레오 로쏘)'..

와인에 관한 진실과 거짓 와인을 한 번이라도 접한 사람이건 아니건 간에 와인에 관한 궁금증에는 끝이 없다. 때론 명확한 해답을 내릴 수 없는 것들도 있지만 알게 모르게 왜곡되거나 잘못 알려진 설들 또한 많은 것이 사실이다. 흔히 우리가 갖게 되는 와인에 관한 다양한 궁금증들, 그 중에서도 명..

트렌드세터는 샴페인을 마신다 Enjoy Champagne 요즘 파티에선 샴페인을 마시는 것이 트렌드다. 샴페인은 와인의 한 종류로, 포도를 발효시키는 과정에서 탄산가스가 생성된 발포성 와인 중에서 프랑스 샹파뉴 지역에서 제조된 것만을 일컫는다. 이는 양질의 포도 생산을 가능케 하는 샹파뉴 지역 고유의 ..

세계가 인정한 ‘天上의 와인’ (::와인경연대회서 대한항공 4種 ‘1∼3위’ 입상::) 대한항공의 기내에서 서비스되는 와인의 우수성이 다시 한번 국 제사회로부터 호평을 받았다. 대한항공은 13일 오후(현지시간) 영국 런던에서 개최된 세계 최 고 권위의 항공사 와인 경연대회인 ‘천상의 와인 2006’..

위스키/혀 끝에서 열정이 녹는다 ▶위스키를 즐기며 대화를 나누는 윤종웅 하이트 맥주·하이스코트 대표 (오른쪽)와 장헌상 스코틀랜드 국제개발청 대표. 위스키. 폭탄주를 생각나게 하는 ‘독주’다. 웬만한 술꾼 아니면 피하고 싶은 술이 분명하다. 하지만 그게 다가 아니다. 다른 이미지가 있다. ..

중국의 명차(名茶) - 보이차(普洱茶) 제작과정 - 중국의 명차(名茶) - 보이차(普洱茶) 제작과정 어느덧 창밖 너머로 보이는 나뭇가지에서는 찬바람에 나뭇잎이 하나 둘씩 떨어지고, 나무들은 앙상한 가지를 들어내며 겨울을 나기위한 준비를 하고 있습니다. 거리를 오고가는 사람들 역시 ..

맛있는 음식 온도 소주는 8도, 커피는 70도… 맛도 과학이다 음식의 맛은 온도에 따라 크게 달라진다. 식품업체들의 최대 관심 중 하나도 소비자가 맛을 보는 그 순간까지 음식의 최적 온도를 유지하는 것이다. 일부 외식업체에선 음식을 주방에서 내가며 온도 측정을 할 정도다. 어떻게 하면 같은 돈을..

올 한해 지친 그대에게 情 따라드릴게요… ‘이럴 땐 이런 와인’ [동아일보] √ 자녀에게 - 시험 치르느라 애쓴 아이에게 샴페인 한잔 늘 어린아이 같았던 아이가 대학수학능력시험을 치렀다. 결과야 어쨌든, 이제 성인의 초입에 서 있는 아이들과 1년을 돌아보며 샴페인을 한잔하자. 윈스턴 처칠은 ..